“你是法餐?”山冈遥看到石井川凉的菜品,有些惊讶。
“没错。”石井川凉歪头看着山冈遥,脸上露出了笑容,自信满满的说道,“我在这道菜品上,花费了很长时间。”
郑轲看着石井川凉登上评委席,也坐直了身体。
一名擅长日式料理的学生,却在决赛上,做出了一道法餐,光是这种形式,就已经让他感到新奇,内心甚至有些期待。
“学长、学姐,这是我的菜品,法日三文鱼排,请慢用。”石井川凉把菜品摆放在餐盘上后,介绍了菜品。
“法日三文鱼排……”
郑轲喃喃自语,只听菜名,便知道这道菜使用了日式菜品和法餐的技巧。
在餐盘的最底部,是深色的海藻酱,上面是经过煎制的三文鱼排。在端上来之前,石井又往上面撒了一层淡淡的黑胡椒粉,使得整道菜品有着极为不错的观感。同时,在鲑鱼排的一侧,还放着一小撮橙色的酱料。
郑轲拿起餐叉,挖了一小块酱料,送进了嘴里。
一股特殊的浓香与甘甜,充斥在口中。
“是三文鱼fit?”郑轲有些意外。
“没错。”石井川凉微微点头,脸上充满了自信。
“fit?