是焖肉吗?”坐在十杰专属房间的麻美,疑惑地看着木久知园果。
“并不是哦。”木久知园果解释道,“焖肉是英语的意思。但这道菜使用了法餐的技巧,所以,fit应该是指‘糖渍’。”
“这个小家伙有趣,有些像郑轲和小幸平,什么东西都能往料理中加。这种烹制方式,也比较新颖。我比较看好。”久我照纪嬉笑着说道。
“对不起,我的看法,恰恰和你相反,久我君。”木久知园果打断了久我照纪的话,“我反而更看好山冈遥的菜品。”
久我照纪眉头轻扬,随后看向大屏幕,“但郑轲好像很喜欢这道料理,你看他面前的菜都快吃完了。”
“你再看绘里奈和凯瑟琳同学,她们只试吃了两口,就放下了刀叉。”木久知园果提醒道。
“诶?这是怎么回事?”麻美不解道。
郑轲在法餐上的造诣,就算比不上凯瑟琳,但也不会出现太大的偏差,难道是因为这里面加入了和食的元素?
这是麻美唯一能想到的解释。
就在她胡思乱想的时候,郑轲也放下了刀叉,用餐巾拭去嘴角的油渍。
“这道菜确实有法餐和日式料理的风格。在鱼肉进行煎制前,先在鱼肉表面撒上食盐,使