“闺女,娘还是没太懂,你到底是想让你姥姥怎么做啊!”
周小米想了想,才一本正经的道:“娘,我是这么想的。我姥姥家这种情况,眼下真是急不得。怎么着,也得等我大舅母做完月子的,再来讨论做酱菜的事儿。我想着,先帮他们把做大酱的东西置办起来,开春正是下酱的时候,这大酱看着不出奇,可是要真是卖起来,那利润也不小。等日后山上,地里的菜都下来了,再研究腌菜的事儿。而且我也想好了,要干,就往大了干,别像我那个时候卖酱菜似的,便宜都让人家开铺子的赚去了。”
周小米卖大酱,酱菜挣钱的事,李氏也知道,当时她还说自己这个外孙女能折腾,小小年纪就知道攒私房钱了。现在听她这么一说,倒也觉得挣钱的事儿有了希望,只不过,人家孩子鼓捣出来的东西,平白无故的让给他们,这好吗?
“小米,姥姥问你,这做酱菜和下大酱是不是都有方子啊?”李氏突然问了这么一句。
周小米大概能猜到李氏的想法,便道:“是有方子,不过这方子都是我自个儿翻书找出来的,那些饮食杂谈里头有些一些含糊的方子,我还往里头新加了东西,所以咱们的方子绝对是独一份,跟谁家的都不一样。”饮食文化博大精深,、后世人