看,根本没有么兹独特的地方。
这要是卖得出去,自己的名字真的可以倒着念。
王平也尝了一个,同样感觉就这样而已,不禁担心起来。
江晓白这炕洋芋的生意,肯定要黄。
“莫得急撒,我还没调味儿呢。”
江晓白看见两人失望的样子,笑了笑说道。
“啊,还要调味啊。”
冯艳红疑惑的说道。
江晓白把王平买回的扣碗在盆里洗干净,又找王平要了抹布擦干水,从平底锅里夹了大半碗金黄的小洋芋装进去。
大半扣碗,大约能装15个左右。
江晓白默默的数了一下,计算着一碗的量。
随后,他拿出一个小的搪瓷盆,把扣碗里的炕洋芋倒进去。
嗯,这是他专门用来拌料的小盆。
在碗里不好搅拌,拌料时拌不均匀不说,还容易掉出来。
接下来,江晓白拿出他的终极秘密武器,也就是昨晚他调制出来的拌料。
在后世,有人称之为蘸水,江晓白叫它灵魂蘸料。
做法很复杂,也十分考究各种调料的比例。
江晓白的灵魂蘸料是用三种粗细干辣椒面,加上蒜粒、姜末、花椒