是开始着手做这道番茄豆腐黄鱼汤。
这两条黄花鱼还是陈朝阳掉上来的,今天陈朝阳的运气还是很不错的,很容易就钓上来几条黄花鱼,也是看到黄花鱼苏桥才打算做这道汤的。虽然小现在已经是夏季了,不过补补还是可以的。
把黄花鱼拿出来,然后把从家里带过来的番茄,还有豆腐,葱,生姜和盐油等配料佐料调料全都拿出来,葱姜蒜这些东西都是做海鲜常用的东西,他们出海之前当然会提前准备好。
苏桥把东西拿出来后放在一边备用,然后自己拿着一把刀开始准备处理黄花鱼。陈铁铮他们本来还是很不适应苏桥五岁的身体里有个成年人的灵魂做这么危险的动作的,可是看着苏桥手起刀落非常迅速地把黄花鱼去鳃刮鳞除肠脏。
苏桥杀鱼的动作非常的熟练,两分钟的时间就已经把两条鱼给处理干净了,不仅仅是鱼的内脏之类的全都弄干净了,连那条鱼腥线都已经去掉了。
苏桥把鱼洗干净以后,旁边的陈浔阳已经把锅给洗干净了放到烧着火的炉灶上,然后加了点油。苏桥看着油温差不多了,就把洗干净的黄花鱼入油镬小火煎至两面微黄后就可以盛起来备用了。
在苏桥煎黄花鱼的时候,旁边的于氏就帮忙把番茄去蒂和皮,切成4