山水小农民 作者:九命韧猫
第二百二十二章‘厚道’的老爷子(感谢书友熱鬧的打赏)
第二天
吃过午饭
张峰将自己炒的茶叶拿出来放在石桌上晾晒,不过不能让阳光直射,因为在阴凉处自动风干的最好,这样晾晒出来的茶叶味道更好更纯正。
茶叶刚拿出来就能闻到一股浓浓的清香,深吸一口气感觉十分清爽,张峰面带微笑,知道自己炒的茶叶算是成功了,味道应该很好很不错,真想立马就品味自己制作的苦茶。
心动不如行动,张峰立马回屋烧水,又拿出爷爷用的紫砂壶清洗几遍,准备给自己泡一壶新鲜的苦茶,想看看自己第一次炒的茶叶究竟怎么样?
苦茶的冲泡很简单:
一是水要开,
二是水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水,家里用的水自来水其实也是山泉水,发源于青龙山深处。
三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。
四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论。
一般而言,一支一芽二三叶的苦丁茶芽通常为0.30.4g重,以之配1000毫升的沸