烧热，阮清往锅里面划入猪油，切好的蒜末下入锅内爆香。
将切好的鸭肉，加入锅内爆炒。
满屋都弥漫着蒜香味，将鸭肉煸炒到微微焦黄。
在锅里面倒入生抽酱油蚝油，白糖盐巴，加入温水，小火慢炖，锅里发出“咕噜咕噜”的声音。
“前阵子做了糍粑，要不拿些糍粑出来烤着吃，或者等会贴到锅边也行。”阮桃园提了个建议。
“唔，姐，你咋不早说啊，我想吃糍粑，红糖烤糍粑。”
“这不你回来没两天，给忘了嘛，这到了饭点才想起来。”
他们这边的人家，在快过年的时候都有一个风俗，那就是做一些糍粑，从年头吃到年尾。
这硬了的糍粑耐放，能放上半个月一个月呢。
等想吃的时候，就拿出来用灶火烤一烤，或者是用红糖水煮煮。
阮清在锅边贴了几个，在灶火边也烤了几个。
鸭肉焖煮的差不多，就可以揭开木盖，往里面放入小白菜，粉条，土豆块，豆腐，萝卜，豆皮，莴笋，金针菇……
最后放进去西红柿，做成一锅番茄味的东北铁锅炖鸭。
此时，整个堂屋内飘满了白色的蒸汽，蒸汽在空气中弥漫。