200克),两手捏着面的两头伸长后,右手的面头交给左手,呈半圆形,撒面醭,左手中指伸入半圆形面的中间,左右手指稳住使劲,同时迅速向左右伸展。
手掌握条的匀度,使劲要均,反复拉至口环,细如发丝,截去两头,取中间一段约50克。
炒锅置中火上,添入花生油1000克。烧至五成热放入抻好的面条,炸成柿黄色捞出,盛于盘内。
(过程不怎么对,就这样的流程,就不再细说了)。
“专研厨艺十秒钟,熟练度+1。”
“专研厨艺十秒钟,熟练度+1。”
“专研厨艺十秒钟,熟练度+1。”
随着李国强的做菜,厨艺熟练度在不断上涨。
一道鲤鱼焙面就算是完成了。
等李国强这边做好菜品时,崔大可那边还在熬鱼汤。
不过这小子也的确有两把刷子,鱼香味四弥。等了好一会,崔大可的水煮鱼总算是做好了。
“二狗,你往外走,遇到第一个人就把他拉进来品尝!我还不信这小子做的菜味道能比我的好?”
崔大可吩咐张二狗道。
他还不信李国强做的菜味道能够超过他。
张二狗按照崔大可的吩