拿猪头就行了，不过诚鑫他们肯定不会这么干的。
毕竟猪头也不是太值钱，这个猪头二十斤，满打满算也不过一百五十左右，杀猪钱都不够。
更别提秦屠夫这过来杀猪，还请了帮手的，这得花钱啊，要是他自家人过来，可能只要一个猪头还说得过去。
主要是猪头这玩意清理起来费劲，所以诚鑫也不怎么喜欢，倒是老爷子比较喜欢。
听说，老爷子小时候，那时的生活条件不好，虽然饭是吃得饱，不过这肉吗，那是很久才舍得吃一回。
虽说在山里可以捕猎，但是那时候人也多，要抓野味得进山很远。
大多数野味都是弄到外面卖掉换钱，一般不会吃的。
所以，在杀年猪的时候，猪头留下，打整干净后，放在大锅里面，加上几十斤萝卜一起煮。
一个猪头得煮两大锅萝卜。
在第一锅煮好后，萝卜用陶罐装起来密封好，在吧猪头肉剥离下来，剩下的猪头骨在炖上那么一小锅萝卜。
等平时馋的时候，从坛子几弄上一小盆萝卜出来吃，吃着这带着肉味的萝卜就当是吃肉了。
诚鑫是没过过那种苦日子，想不通这萝卜煮好了还能放很久？不会过期吗？吃了不会啦肚子吗