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这一上午的上百窝土豆,被诚鑫挖坏的可不少,一大堆土豆,挖坏个七八斤还是有的,这些坏掉要尽量的解决掉,不然会坏。
挖得比较坏的土豆,诚鑫在洗干净过后,丢了一些在锅里,然后加水开煮。
在这时,拿了两个拳头大小,边上被锄头挖坏一些的土豆,放在菜板上开始切薄片,然后切丝。
切好后放水里泡着,顺便切点大蒜和干辣椒。没办法,现在才五月,辣椒还没长大呢,所以青椒土豆丝啥的是做不成了。
等了一会,用快子插了一下锅里煮着的土豆,刚觉差不多了,诚鑫灭掉柴火后,把他们捞起来放盆里,然后加了两瓢冷水进去降温。
在给土豆扒皮的时候,诚鑫想到还差点小葱,所以在把土豆处理完后,就去了菜地里拔小葱了。
钟涛就不叫他了,现在他是工具人,这上午拍了半天她都没怎么说话。
这时节的小葱,很多已经开始枯萎了,不过还勉强可以接受,看了一边的蒜苗,嘿嘿,居然还有蒜苔?
等会吃了午饭来搞点回去炒腊肉。回到厨房,把土豆切成小块,诚鑫就开始炒菜了。
起锅烧油,锅里冒烟油温到位,干辣椒,蒜米放里头,然后把滴了一会水的