冬季，都会冻上一些。
说来也奇怪，有人试过将北方的水果搬到南方，在冰箱、冷柜中炮制，但却根本达不到东北的效果，只能说，冻梨的根，在北方啊。
这也让冻梨成了北方的特色水果。
吃冻梨也是相当有有讲究的，有两个法子。
第一种就是拿去洗一下，直接咬着吃。
这是相当考验牙口的吃法。心急吃不了热豆腐，同样的，心急也吃不了冻梨啊。
吃猛了，咬一大块含在嘴里，那就像冰块一样，嚼也不是，咽也不是，吐也不是。
直接吃这玩意儿，就得像吕律之前那样小口咬，露出莹白的梨肉，然后细细品，慢慢咽。
吃的就是这份大冷天里透心凉的那种刺激，就像南方夏天吃麻辣火锅一样。
牙口不好是真吃不了，碰到对冷过敏的牙口，冷酸灵来了也救不了。
另外一种吃法，那就是放在冷水里边缓一下。
硬邦邦的冻梨落到水盆里，能将盆底都给砸得乓乓响，看着这些黝黑的冰疙瘩在冷水的浸泡下，渐渐结出一层光滑的冰壳，和周围的冻梨冰冻到一起，这个时候拿出来，剥开冰壳，里面已经变得柔软，咬上一口，酸酸甜甜的梨汁刹那间入口沁心，那叫一