被她的一双巧手做了出来。
有了这个东西,这道菜的底子就算已经打好了。
戴红随后又切了一些五颜六色的水果条和蔬菜条,还有一些酸模草和生菜叶,再搭配着面包棍塞在了花篮里。
盘子上又摆了一小碟子沙拉酱。
最后,再把一个煮好的鸡蛋一剖为二摆在盘子上,就算完成。
不用说,这道菜最吸引眼球的就是糖花篮这种特殊的装饰方法。
别看糖画儿是民间手艺人逗弄孩子的东西,全国各地都有,技艺门槛不是很高。
就是在坛宫用于甜品摆盘,也没得到过厨师们的重视
可于法国佬却是平生第一次见, 是大开眼界的惊喜。
所以原本平平无奇的一道菜,在他们眼里立刻格调飞升,充满了米其林的味道,变成很昂贵的样子了。
等到戴红做完,仨法国主厨谁都没着急品尝,而是围着啧啧称叹的先看了半天。
不但“白毛儿”再度带领大家一起鼓掌,十分的欣赏。
那“乐个屁”还专门跑回办公室一趟,去拿照相机拍照。
他要把这洋溢着东方风情的糖花篮留存作为资料。
而那本身就擅长做甜品的“拉清单”,因