海棠书屋 > 都市小说 > 国潮1980 > 正文 第七百五十六章 奇思妙想
为看着有趣,他甚至缠着戴红,想要接手那些糖画工具,自己也来试巴试巴。
    “拉清单”的这种反应其实很正常,门外汉看热闹嘛。
    本身糖画儿制作,就有不少人都会觉得很简单,好像自己只要掌握点绘画技巧就能做了似的。
    就别说自诩是翻糖技术专家,艺术蛋糕大师的“拉清单”了。
    对糖和奶花运用自如,浑身长满了法兰西艺术细胞的他,忍不住下场一试身手是必然。
    但可惜糖画与绘画大相径庭,和西方艺术蛋糕更不是一码子事儿。
    这门技艺难点不在图案上,  而是难在了“糖性”的掌控上。
    糖浆过烫、过冷都会导致形状改变,  因此要在合适的温度范围内将作品完成.
    而熬制糖浆时的火候、温度、时间等等更是讲究。
    每一个步骤都顺利无误,才能出得了透明琥珀色的糖浆。
    “拉清单”就是再牛,他也没接触过咱们华夏的炒糖。
    头一次尝试就想获得成功,掌握巧妙,怎么可能呢?
    说白了,他连做个糖葫芦,拔丝山药的水平都不够,就更别提糖花篮了。
    足足五分钟,“拉清单”不是做稀了,就是做稠了,糖色不


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