菜时所用的东西,皆是她知道的寻常做法,并无任何特别之处,即便炒肉丝时放了些猪油提鲜,但论理来说提鲜的滋味有限,不该如此好吃才对。
大约是如吕氏所说,是因为她幼时便十分喜欢这道菜,所以对这道菜有滤镜,觉得格外好吃?
见苏玉锦吃的大有狼吞虎咽之意,甚至嘴角上都不小心染上了酱汁,吕氏忍不住笑了起来。
也忍不住想掉眼泪。
小时候的初初,每每吃酱肉丝时,也是这幅模样。
吕氏深吸了一口气,将眼泪尽数都逼了回去,拿了手中的帕子帮苏玉锦擦拭嘴角的酱汁,“你既是喜欢吃这道菜,我明日再给做。”
“再做上一道你爱吃的杏仁豆腐来。”
杏仁豆腐是甜品,以杏仁和牛乳为原料,将杏仁磨成细细的浆,混着牛乳煮沸后放凉,待足够冷却成型后切成一寸见方的小块。
因白嫩且口感软嫩如豆腐一般,因而得名。
吃的时候或直接吃,或浇上蜂蜜,或配上桂花酱,滋味皆是美妙。
杏仁豆腐清爽且口感发凉,又爽口美味,夏日来上一份最是解暑美味。
而现如今冬日虽冷,可屋中炭火地龙烧的极热,又时常进补温热的食物,难免觉得有