内加入清水,大火烧开,这个期间要一直搅拌使番茄可以和汤汁充分结合。
烧开之后,加少许生抽,用于加深汤汁的颜色和鲜味,此时浓郁的香味已经从锅中升腾起来,道林笑着拿起一旁调好的水淀粉,向着锅中倒了一点点,切记不要倒多。
火调小,让番茄汤保持微微翻滚的状态就行,把蛋液呈细线状慢慢淋入锅中,一边淋入一边搅动汤汁,这样做出来的番茄蛋汤就像是棉絮状一样,好喝又好看。
当蛋液都倒入锅中搅匀之后,放入食盐调味。
道林准备出十三个碗,每个碗里都撒了一些葱花和香油,之后将做好的番茄汤盛进碗中,浓稠的香味加上微辣的洋芋擦擦,让深秋微冷的厨房里变成了人间仙境。
“开饭喽!!!”道林端着早饭走向餐厅,一边走一边大喊。
所有人都起床洗漱,等他们收拾妥当,直接就被早饭吸引了。
“哇!这是这么?肉丝炒面吗?”千雪好奇的问道。
“不像啊,炒面为什么这么短啊?”墨诗诗夹起一筷子土豆丝问道。
道林笑着看三个女生在那讨论,太史星纬很清楚这是做的什么,也没有说明。
终于,他们忍不住问向道林。
道林