一声,说:“你们也吃。”
牛肉蘸着黑色的酱吃,滋味又有不同,很是奇特。
安之荔问:“这是什么酱?”
洛尘笑着反问:“你没有吃出来么?”
助手用筷子指着小碟子说:“这难道是……那个那个……那个什么来着?”
蔡悦缓缓说出了答案:“黑松露酱。”
助手一拍手道:“对对,黑松露酱,好香!”
安之荔蓦然想起黑松露冲茶,和自己糊里糊涂就让洛尘给睡了的那一夜,俏脸儿不由得微微泛红。
蔡悦由衷地赞叹道:“牛肉柔润、鲜嫩,唇齿,唇齿合闭的瞬间,汁液四溢,满口的香浓,炭烤的淡淡焦香,风味十足,配上黑松露酱,有一种来自森林的气息,极为精彩!”
顿了顿,他又说:“能有这么好的味道,首先,是小洛你养的牛好,比得上日和国的和牛。同时,师傅的烤肉手艺也好,火候拿捏得毫秒不差,黑松露酱调制得很棒,与这炭烤牛肉,堪称绝配。”
助手大为吃惊,要知道,到了蔡老这个层次美食家,吃过的美食数不胜数,能令他如此赞誉的已经不多,上一次,是在一年前了,那是一位世界名厨。
安之荔非常激动,她为徐子萌感到高兴