未穿越之前，罗尹在视频网站上看到有人用麦子在家制作麦芽糖，罗尹很感兴趣，于是就上网查资料，经过数次实验，终于制作出了麦芽糖。
而在这个查资料的过程中，罗尹看到了很多与糖有关的知识。其中有几篇文章他印象深刻。
在华夏制糖史上，有过三大发明，分别是饴糖，冰糖，和黄泥脱色法。
这在当时是处于世界领先地位的，甚至是世界之最。
饴糖就是麦芽糖，这个制作技术罗尹早已掌握。
冰糖在古代被称为糖霜，算是意外出现的。当时在川蜀地区，佛教流行，寺庙众多。佛寺在很多地方都需要用糖，他们都是自己种植甘蔗，制作蔗糖。
有一次，他们把以提净、浓缩的糖液倒入瓦翁，静置不动。几个后打开，惊奇的发现，瓮中有不少大量半透明的大晶体糖块。而后经过不断尝试，改进，终于发明了糖霜，也就是冰糖。
在这个世界好像也没有冰糖，他倒也可以搞一搞。
不过罗尹印象最深的倒不是这俩，而是第三个——黄泥脱色法。
说是在元代，有一糖坊商人，在一次屋墙坍塌清除黄泥时，发现被覆盖的黑糖变白了！
他后面经过反复试验，发现墙体的黄泥确