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还有绝对不容忽视的川菜名牌,眉州东坡。
与大多数华国餐饮品牌从华人区起手不同,眉州东坡在美国铁了心要用正宗川菜打中高端消费市场。洛杉矶的第一家店,也是眉州东坡的海外首店,直接开在贝弗利山最繁华的世纪城内,而且是人流量最大的西园购物中心最为核心的点位。
靛蓝色的古风招牌、内嵌在墙内的青花瓷器,金色屏风与宝蓝丝绸的大量使用,再加上悬挂在天花板上的毛笔装饰,以及开放式吧台与全透明厨房,让眉州东坡在融合欧美现代装饰理念的同时,最大限度地保留了传统典雅的华夏文化内核。
至于在美国市场的接受度如何?
中午十二点半,从室内到露台都坐满了食客,三分之一是华国人,三分之一是各个族裔的美国人,另外三分之一是像韩易这样,宴请美国客人的华国人,或者接待华国来客的美国人。
只要做工精良、食材优质,摆在每张餐桌上的宫保鸡丁和毛血旺,不管进了哪种文化熏陶而成的胃袋里,都可以称得上美味二字。
韩易的身份,办公室的选址,再加上他想要达到的,精致却惬意的午餐氛围,让眉州东坡成为了最佳选择。
此时此刻,他正坐在眉州东坡最靠