一旁的宋采蓝将去好血水的猪排骨倒进锅里的热水中，盖上盖子，第一步先将肉煮熟。
这时另一口锅的油也热了，宋采蓝端起装猪颈肉的盘子，用锅铲一推，“呲啦”声便起来了。
不小心溅起几滴油在手上，宋采蓝随意擦了擦，继续翻炒。
等肉由深红色变成淡粉色，宋采蓝转身借着菜刀将砧板上的葱姜蒜抓起直接放进锅中，和着猪颈肉一起炒。
配料一进锅，屋内便香气四起，宋采萤进来时深深吸了一口气，好香！
等肉又熟了一些，宋采蓝接过宋采萤递来的盆，用手压了压，将水逼出来，然后将四季豆尽数倒进热锅中。
四季豆自身带的水一遇热油便扑腾起来，宋采蓝用手护着宋采萤，不让她靠近。
等豆子表面的水蒸发了，宋采蓝才放下手，借着筷子，和锅铲一起翻炒。
想起辣椒忘了切，回身对宋采莹说，“小丫，快！洗两根青阳椒，我要用！”
宋采萤听完跑到院子里，摸出两根青辣椒，就着方才洗菜的水洗净。
快刀几下将青阳椒切成斜段，往锅里一放，宋采蓝赶紧翻炒几下。
“这个菜的辛辣全靠这个青阳椒了，可不能忘了。”