海棠书屋 > 都市小说 > 位面商城:我靠囤货成了团宠 > 正文 219.红烧狮子头
    沉星琪果然把注意力放在了菜品上,「炝炒油麦,凉拌苦菊,红烧鸡肉,秦公子爱吃的糖醋排骨,要不把剩下的野猪排直接烤了?」
    「可以,就这么办。」
    程溪一锤定音,让望舒烧起炭火就打算把野猪肉上烤架。
    只是祠堂里分肉的长辈明显有些偏袒小姑子,那半扇猪肉上还带着一块不小的里嵴。
    她看了一眼旁边翠绿的小油菜,心中一动,「家里还有肥肉吗?」
    「有啊,嫂嫂要做什么?」
    「多加一道新菜吧。」
    既然要做红烧鸡肉,那就一块儿把狮子头给做了,红烧汁可以直接两用。
    程溪用刀取下里嵴切成丁,掺进不少肥肉丁剁成肉沫,自从她力气大了之后这点小事做起来简直游刃有余。
    都省下绞肉机了。
    望舒把剩下的猪排烤起来后就开始摘菜洗菜,葱姜蒜等调味品切好放在一旁备用。
    程溪见状各样取了不少,掺到肥瘦相间的肉沫中,又加了面粉、胡椒粉和酱油,使其充分搅拌均匀,待肉沫摔打得有弹性了分成婴儿拳头大小。
    「嫂嫂,这是什么新菜?」
    「红烧狮子头,主要是用猪肉来做。」
    程溪


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