厨具就不容乐观了。
桌案上都是清一色的陶罐陶盆,和一把看上不不是很锋利的菜刀。
顾小西这才反应过来,铁锅到了汉朝才会出现,现在的餐具都是陶罐瓦罐。
怪不得吃的饭全是白水煮一切。
[没有盐没有油没有大铁锅,巧妇难为无米之炊啊。]
[算了,先召唤新东方大厨吧。]
顾小西在直播间随便找了一个ID中带有新东方厨师的人,和他连麦。
“大厨救我!我现在有一盘白水煮好的猪肉,我该怎么处理啊?”
“这肉看上去品质不错。你可以先把比较肥的地方切下来炼猪油。把肥肉切成小丁,往锅中倒入油,再把刚才切好的肉丁倒进去小火翻炒。可以加入适量的盐,慢慢翻炒直到肥肉变干,把肥肉捞出,剩下的就是熬好的猪油了。”
顾小西:“可是大厨,我没有铁锅,还有其他的做法吗?”
“没有铁锅,那还有些麻烦了,煎炒油炸就不太行了。你桌子上的是陶锅吗?不然做红烧肉吧。这个也很简单。”
“我这么光说你可能不太明白,这样,你边做我边看,顺便指导一下。”
顾小西:!!!
这简直就是手残党的福