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所以才会在二十八，二十九提前蒸馒头和炒菜。
老京城人比较讲究，春节期间忌做蒸炒炸烙。
因为罪恶的谐音梗。
蒸同争，意味着争执；
炒同吵，代表着吵架；
炸同炸（四声），烙同落，都属于不吉利。
所以京城人都会在年前蒸了一周的主食，这叫“隔年吃”。
魏家今年出手阔绰，给自己吃的主食，非常的舍得。
发了两大盆白面。蒸了一锅大枣。
蒸白面馒头和枣花糕。
魏大宝和周子墨也跟着动手，魏平安教周子墨和魏大宝做油花卷。
魏平安先示范了一次。
把揉好的面切了一块，用擀面杖擀成长方形，淋上花生油，拿了一把刷子把油刷均匀，又撒了一点盐，一把葱花。
从一侧把面卷起来，用刀切成梯形。
魏大宝瞪着大眼瞅，周子墨也瞧得仔细，这是面点师傅的手艺。
他们不清楚这份功力的价值。
魏平安也不强调。
但熟练地手法和手底下成型的“作品”，也让周闻感兴趣的扭着头瞅过来。
“最后了啊，瞅好了，待会儿这一步