开后关火,盖上锅盖慢慢焖着。
接下来做锅包肉,先起锅烧油炸肉片,肉片需要反复炸两次,这样做出来的锅包肉才够酥脆。
把炸好的肉片捞起,重新倒冷油入锅,加入葱姜蒜,然后倒入调好的酱汁,中火翻炒到汁水变浓稠时,再倒入炸好的肉片翻炒五秒钟。
关火,装盘。
外表金黄的锅包肉裹着鲜亮晶莹的酱汁,盛装在白瓷盘里,点缀上几片从阳台摘的薄荷叶子,两个字形容,完美。
不知道是不是被香味吸引,沈明珠刚端着锅包肉走出厨房门,就看到裴子珩从次卧走了出来。
沈明珠有心邀功,笑着朝对方招呼,“过来,看看我给你做了什么好吃的。”
裴子珩慢慢走过来。
沈明珠特地弯腰,将盘子放低,以便新子能看得清楚盘里的肉。
结果,小孩子一抬手就将她手里的盘子给掀翻了。
沈明珠错愕的看向继子,发现对方竟然还在笑,是那种明显恶作剧成功的那种笑。
沈明珠火气蹭蹭蹭的往上冒,恨不得将熊孩子按在地上狠狠打一把,但想到书中原主的下场,她忍住了。
“你为什么要要打翻盘子?你知道外面有多少人连饭都吃不上吗?浪