第二日等小辈们请了安，江老太太有些迫不及待的将她们打发回去，就急令安氏取了人员名册、店铺庄子的账本要查看。
昨天安氏已经同江睦桐说了老太太要管家的事情，江睦桐并没有什么异议。
江老太太要东西时，安氏便将准备好的账本名册递了上去。
江老太太先翻了花名册，皱着眉头问：“怎么全是你的陪嫁？江家没人吗？”
安氏照着昨天田嬷嬷教的，一字一句回答道：“回母亲，老爷身边的人都照看着店铺、庄子。家里尽是些琐碎的事，他们来管事有些屈才。母亲若有好的人选，也可以带来用的。”
江老太太一听儿子的人都在外面管着进项要害，点点头：“嗯，这样分工也没有什么不妥。”自己的人手都在江家大院的重要位置上，可不能为了芝麻丢了西瓜。
她将人事这一块翻过去了，又翻账本，半响才道：“一天光吃饭就能花百十两银子？你们吃的是花吗？”
安氏看田嬷嬷，姜婆子一眼瞅见，皮笑肉不笑的问：“三太太怎么看身边的奴才？难道背后掌管中馈的是个奴才，三太太只是个傀儡？”
江老太太听了，看着安氏：“真是这样吗？”
安氏忙道：“大厨房这一