收。
国人在饮食习惯上所体现出的巨大包容性,使得今后的华夏可以更加自信地在世界上昂首阔步。在进行软实力竞争时,这也是一个非常有价值的经验。”
方默南不经意间蹭蹭鼻尖道,“从另一个侧面也反应世界的经济中心在美国。吃遍世界看经济嘛!”
方默南放下筷子,擦擦嘴,接着道,“基辛格曾经说过谁控制了粮食,谁就控制了所有的人。其实也谁控制吃喝,谁就控制了世界。”
林老爷子微笑着颔首,说出了富有哲学意义地一句话,“一花一世界,一餐一国家!”
“为什么法国的鹅肝酱和葡萄酒会被端上国宴餐桌?为什么饮食文化最丰富的亚洲会被欧美的汉堡包迅速征服?日本菜为什么在美国流行!”方默南笑眯眯地问道。
“你这丫头,还真是吃货,从吃入手,饮食潮流和经济变迁密切相关。”方爸笑骂道。
“这说法新鲜。”方妈笑着道。
“19世纪前,华夏是世界经济的中心,经济的富裕孕育了多样化的饮食文化,太平盛世老百姓的饮食文化同样丰富,对外贸易造就了兼收并蓄的中华饮食文化,经济的富有衍生于政治的宽松,药食同源带来的经济发展。”林老爷子感慨道,“那是人