蒸饭的甑子吗？居然能拿来蒸酒？”
“我是酿酒专业的，这套东西虽然看着老了点，但还真能蒸酒。”
在观众的好奇下，灶台火焰蒸腾，地锅中的温度开始渐渐上升，里面的酒水原浆，也一点点被加热了起来。
随着地锅中酒水温度提升，逐渐超过了78.3℃，出酒管中也渐渐开始有一滴滴的透明酒液滴了出来。
看到有酒液滴出，吴垒忍不住惊呼：“出酒了！”
“别一惊一乍的。”
李逸吐槽了句，将烧杯对准了出酒管。
很快，原本一滴一滴的酒水，渐渐开始增量，没一会儿就汇聚成了一股涓涓细流。
带着桃花香味的酒气开始弥漫，赵金麦好奇的凑近闻了下，顿时就捂着鼻子退了回来。
“是白酒！”
她一脸嫌弃。
“这是烧酒。”
李逸笑道：“白酒在古代指的是白色的米酒，这种蒸馏酒在汉代就已经出现了，唐代以前都叫溜酒，宋代以后改叫烧酒，到了现代，才改成白酒的。”
听到他的话，吴垒有些疑惑的问：“我好像听说，蒸馏酒是元代才传进国内的啊？怎么汉代就有了？”
“这种说法是清人记载的，